Семена за бял синап

Едногодишно растение с жълти цветове, които дават мъхести шушулки с твърди, сферични семена, около 1-2 мм в диаметър, бежови на цвят и с остър вкус. Събират се непосредствено преди шушулките да узреят и да се спукат. Използват се като подправка в туршии или препечени ястия. Когато се смелят и смесят с други съставки, се получава горчица. Освен консервиращи, има и лечебни свойства при ревматизъм, простудни заболявания и др. Листата му, които се обират 30 дни след сеитба, също могат да се използват за подправяне на салати или месо, имат лек синапов аромат. Вегетационен период – 90-100 дни.

Произход: Полша