Пловдивската капия е български сорт пипер, който ще ви очарова с вкусовите си качества.
Чушките са едри, прави и блестящи. Имат добре оформена двустенна или тристенна форма и достигат дължина до 18-20 см.
Вътрешността им е месеста, сочна, крехка и ароматна.
Високата им плътност позволява да се подлагат на термична обработка и да се използват за приготвяне на вкусни ястия и консервиране.
Предпочитани са и в пресен вид. Освен това запазват вкусовите си качества и при замразяване.
Сортът е високодобивен. Подходящ за средно ранно производство. Растенията са високи 50 - 70 см, добре понасят летните жеги и са устойчиви на болести.