Семена Лактофол Гурме за броколи Романеско

Този атрактивен и много полезен зеленчук принадлежи към семейството на карфиола и броколите, като предлага богатство от хранителни вещества. Той е изключително ценен за здравето благодарение на своето съдържание на цинк, каротин, витамини A, C и K, както и желязо и минерални соли. Също така съдържа много малко калории, което го прави отличен избор за хора, които следят своята диета, като същевременно е много засищащ.

Приложение в кухнята:

Зеленчукът може да се използва във всички ястия, които обикновено се приготвят с карфиол и броколи – като супи, ястия на пара, запеканки, и дори в салати.

Отглеждане:

• Почва: Изисква добре дренирана, плодовита и неутрална почва.
• Сеитба: Семената се засяват плитко – на дълбочина 1,5-2 см.
• Разсаждане: Младите растения се разсаждат в редове, като разстоянието между редовете е 70-80 см, а между растенията – 30-40 см.
• Формиране на главите: Растението формира конусовидни зелени глави, съставени от симетрично разположени розички. Реколтата се събира, когато главите са добре оформени.

Защита от неприятели:

• За да предпазите растението от вредители, като зелевата пеперуда, разположете го в съседство с главесто зеле и карфиол.

Ползи и хранителни качества:

Зеленчукът е изключително полезен за укрепване на имунната система, за поддържане на здравето на костите и за регулиране на храносмилането. Също така е богат на антиоксиданти, които допринасят за защита от оксидативния стрес.

За благоприятен и бърз растеж подхранвайте редовно с комбиниран тор за зеленчуци гранулиран.