Как да отгледам: 11 хитрини за големи и сладки дини и пъпеши

Дините са сред най-любимите летни плодове на българина, защото са леки, свежи и сладки. В някои краища на страната ни ги наричат лебеници и пипони, на други - кауни и карпузи, но навсякъде са търсени и обичани от цялото семейство.

Какво е важно да знаем, за да отгледаме големи и сладки дини и пъпеши? Какви са специфичните особености на тези култури, с които трябва да се съобразяваме? Знаем ли, например, че ако динята се полива прекалено много по време на периода ú на узряване, съдържанието на захари в нея намалява. Това влияе на вкуса и сладостта ú. Поради тази и други причини изграждането на система за капково напояване се оказва много добър избор за напояване на дини и пъпеши. В Стабил Агро Трейд ще намерите всички необходими продукти за монтиране на такава система и ще срещнете специалисти, които могат да ви изготвят индивидуален проект.

Но нека разнищим и останалите тайни, свързани с отглеждането на богата реколта от големи и сладки дини и пъпеши.
 

Защо обединяваме дините и пъпешите под една шапка?

Дали сте професионален агроном, изкарвате си прехраната със земеделие или сте просто любител градинар, помнете, че разнообразието е ключът към успеха. Дините и пъпешите са едногодишни растения и са много близки по своите изисквания към външните условия. Отглеждат се при почти еднаква агротехника, така че спокойно можете да засадите двете култури и да се грижите за тях по идентичен начин. Тъй като дините са по-разпространеното у нас растение, ще се съсредоточим върху нейните особености при отглеждане. Имайте предвид обаче, че информацията се припокрива на 96% с тази, свързана с отглеждането на пъпеши.

Кои сортове дини и пъпеши препоръчваме да засадите?

Ако се затруднявате кой сорт дини да изберете, препоръчваме следните 3 вида:

Кримсон суит – това е най-разпространеният сорт дини у нас. Произлиза от Америка, а плодовете му са едри и сферични с тегло 5-8 кг. Месестата част на тези дини е нежна, карминеночервена и много вкусна. По дефиниция плодовете са здрави и се транспортират лесно на далечни разстояния.

Боряна – притежава едри и сферични плодове, светлозелена кора с тъмнозелени меридианни ивици. Месестата част е интензивно червена, сладка и много добра на вкус.

Кенди – характеризира се с много едри плодове, които имат удължено овална форма и средно тегло между 10-13 кг.

Когато става дума за пъпеши, повечето земеделци избират т.нар. пъпеши от сортотип летни, защото притежават специфичен аромат и отлични вкусови качества. Заради добрия си пазарен вид и висок добив най-популярни са българските сортове Хибрид 1 и Хибрид 5. Не са за пренебрегване обаче и сортовете от типа Галия, израелския Анзер и турския Сега.
 

Как да изберем място за засаждане?

Изборът на площ, на която да се засадят дините, е много важен, защото влияе на количеството и качеството на готовата продукция.

Когато производството е в по-големи мащаби, е добре дини да се засаждат на места, на които преди това са растели овощни или лозови насаждения и гори, но са изкоренени, а площта – почистена. В такива условия, както и след разорана люцерна или житни култури, се регистрират по-големи реколти.

Ако притежавате по-малко стопанство или семейна ферма и отглеждате предимно зеленчуци, добре е да засадите дини там, където преди това са расли лукови и кореноплодни култури.

Каква предварителна обработка на почвата е необходима?

Предварителната подготовка за отглеждане на дини и пъпеши започва още през есента, когато почвата се освободи от предшественика.

Стъпка 1 - дискуване т.е. разрохване без обръщане на обработваемия пласт на почвата.

Стъпка 2 - подравняване на почвата.

Стъпка 3 - торене (дозировката за 1 дка е: 4-5 тона разложен оборски тор, 25-30 кг суперфосфат и 25 кг калиев сулфат).

Стъпка 4 - по-дълбоко изораване на почвата до 35 см дълбочина и продълбочаване на 40-45 см. (по този начин се създават по-благоприятни условия за развитие на мощна и активно функционираща коренова система).

В резултат на всички тези действия добивът на готова продукция може да нарасне с 20-30%.

Какви действия се предприемат на пролет преди засяване на семената?

Преди засаждането на семената се прави брануване или култивиране на почвата в зависимост от нейния тип и структура. Ако е необходимо, процесът по култивиране се повтаря няколко дни преди сеитбата. Ръчните инструменти на марката Tornado са изключително подходящи за обработване и поддържане на почвата. 

Тези процеси обикновено се случват в края на м. март или в началото на април. Преди последната пролетна обработка върху цялата площ се разхвърлят по 20-25 кг суперфосфат и 20 кг карбамид на декар. Много високи добиви се получават, когато разпръснатото внасяне се съчетае с внасяне на торовете в гнездата.

Как се третират семената преди да се засеят?

Преди да се засеят семената на дините и пъпешите, те се обеззаразяват. Това се прави, като се накиснат в 30% перхидрол, смесен с вода в съотношение 1:10 в продължение на 20 мин. за пъпешите и 120 мин. за дините. Процедурата се извършва в пластмасов съд, като сместа се бърка периодично. Когато посоченото време изтече, семената се промиват с чиста вода, просушават се и са готови за сеитба.

При какви условия се засаждат семената на дини и пъпеши?

Моментът за засаждане на семената на дини и пъпеши зависи изцяло от текущите климатични условия. Основен критерий е почвената температура на дълбочина от 10 см, която трябва да се задържи над 12°С. В Южна България подобни условия настъпват около 15-20 април. В Северна България това е по-вероятно да се случи през последната седмица на месеца.

При какви климатични условия дините растат най-добре?

Дините и пъпешите са светло и топлолюбиви култури. Устойчиви са на високи температури, но се нуждаят от голямо количество светлина, за да се развиват нормално. Ако времето е облачно или достъпът до светлина се ограничава по друг начин, то процесът на вегетация при дините се удължава, а захарността им намалява.

Опрашването на плодовете се случва при средна температура над 18°С, а когато е настъпил моментът за поникване на семената, е препоръчително температурата на почвата да е между 15-17°С. Оптималната температура за развитие, от друга страна, е 30-45°С. По-ниски температури водят до забавяне на развитието на растението, а спадане на температурите до 5-10°С може да доведе дори до загиването му.

На какви условия трябва да отговаря почвата, за да виреят дините?

За да се развие кореновата система на растението нормално, е необходимо да се осигури добре структурирана и аерирана почва. Ето защо е важно да се направи дълбока оран на дълбочина 22-27 см на леки и 30-37 см на тежки глинести почви.

Дините имат най-големи изисквания към почвата по време на цъфтеж и нарастване на плодовете. Въпреки мощната си коренова система при силно засушаване динята и пъпешът не се развиват добре. Това се дължина на огромната им листна повърхност, голямата транспирация и формирането на голямо количество плодове.

Дините и пъпешите обичат топли, рохкави и проветриви почви, снабдени с хранителни вещества в лесно усвоима форма. Най-добре се развиват на богати и дълбоки глинесто-песъчливи почви, но могат да се отглеждат също на бедни песъчливи, тежки каменисти, както и на плодородни черноземни почви. Хубаво е обаче да се избягват студени, глинести и преовлажнени места. Препоръчителното рН е 6-6,5.

Как се засяват дините и пъпешите?

Засяването и за двете култури може да се извършва както ръчно, така и механизирано.

За дините: през 2 м се очертават редове. По дължината на всеки ред през 80-100 см се маркират места за гнездата.

За пъпешите: 1,5 м разстояние между редовете и 50-60 см между гнездата в реда.

Във всяко място, където ще се оформя гнездо, е препоръчително да се добави следната смес за наторяване на почвата: 2-3 кг добре угнил оборски тор, 30 г двоен суперфосфат и 20 г амониева селитра или карбамид. След това се накопава и се оформят съответните гнезда: 25-30 см в диаметър, 5-8 см в дълбочина. Във всяко се поставят 5-6 семена, покриват се с 5-6 см влажна и рохкава почва, а накрая е добре гнездата да се мулчират с оборски тор при дебелина 2-3 см. Ако искате да научите повече за това как растенията да черпят максимума от почвата, прочетете статията "Всичко, което трябва да знаем за торовете".

Чрез този метод на засяване обикновено са необходими 300-350 г семена за 1 дка.

Ако се прави механизирано засяване на по-големи площи, могат да се използват същите параметри, но сеитбената норма обикновено се оказва по-голяма: 400-500 г/дка за дините и 350-450 г/дка за пъпешите.

И при двете техники може да се приложи т.нар. етажна сеитба, която е много добро и рационално решение. При нея половината от семената се засяват на дълбочина 4-5 см, а останалите на дълбочина от 7-8 см. Така се осигурява поникването на необходимия за нормално гарниране на посева брой растения, независимо от климатичните особености на пролетта.
 

Как се поливат дините и пъпешите?

Вече споменахме, че дините развиват мощна коренова система. Заради нея растенията имат висока сухоустойчивост. Ето защо разсадът им трябва да се полива обилно, но по-рядко., като е най-добре това да се случва сутрин. По време на закаляване на растението поливната норма се намалява.

Интересно при дините е, че липсата на влага не се отразява значително на броя на плодовете на растението, но влияе на техните размери, форма, тегло и качество.

Прекомерното напояване, от друга страна, може да е критично в момента на образуване на плодовете, защото води до слабо развитие на корените и намаляване на реколтата. Ето защо, ако няма видима нужда от напояване, поливането трябва да започне по време на узряването на плодовете. За оптималното развитие на растението влажността на почвата трябва да бъде 75-80% от ППВ.

Съществуват три основни метода за напояване, които се прилагат при производството на дини.  

Браздово поливане се използва на места, където няма ограничения на водните ресурси. Този метод обаче не осигурява равномерно разпределение на водата и е много трудоемък.

Дъждуване се прилага на места, където също няма ограничение на водата и осигурява по-равномерно ú разпределение по време на поливане. Технологията обаче е по-скъпа и може да стимулира развитието на болести поради прекия контакт на водата с листата на растението.

Капково напояване, заедно с мулчиращ полиетилен, са най-ефективните методи за поливане на дини и пъпеши. Чрез тях се осигурява високо ниво на равномерно разпределение на водата, което води до:

1)  Намаляване на финансовите разходи поради намаляване на използваното количество вода

2)  Повишаване качеството на продукцията, защото за дините е много по-важно равномерното разпределение на водата за сметка на количеството вода, което получават.

3)  Чрез капково напояване се намалят резките колебания на влажността на почвата, които често водят до деформации на плодовете (върхово гниене, кухини, деформации).

Чрез система за капково напояване могат лесно да се внасят също така торове и продукти за растителна защита. Ако се нуждаете от индивидуална консултация и проектиране на система за капково напояване, свържете се с консултантите на Стабил Агро Трейд. Ще изготвим проект, съобразен с личните ви предпочитания и нужди.

Ако имате допълнителни въпроси, търсите ВиК продукти, интересувате се от изготвяне на проект за напояване на градина, потърсете ни се на тел. 0884 919 208 или на e-mail: online@stabilagro.com. Може да ни посетите и на място в гр. Пловдив, бул. Цариградско шосе №53.

Очакваме ви!