Въпросът, който си задава всеки агроном и винопроизводител е как да отгледа идеалната реколта грозде, което в последствие да пресътвори в идеалната реколта от вино. Въпросителните са много, а не са малко и факторите, които трябва да се следят, когато се отглеждат лозя. От ключово значение е сортът, който ще изберете да засадите, но също мястото и грижите, които полагате за своето лозе.